stringではなく、FStringという型となります。

FString

intやfloatといったプリミティブ型はそのままです。

以下のようにした場合、Unrealエディタ上では文字化けを起こすことがあります。

FString name = "名前";

そのため、以下のように扱ってください。

FString name = TEXT("名前");

特定の文字を含んでいるか

.Contains(TEXT(""))